Galapagos Organic

Кофе с территории, где правит природа, а не человек. Этот лот уникален по двум причинам: Закон 97/3: Галапагосы — это Национальный парк. Строжайший закон запрещает трогать 97% территории островов — это неприкосновенная дикая природа, где запрещено любое строительство и земледелие. Кофе выращивается на крошечном участке в оставшихся 3% земли (остров Сан-Кристобаль). Это настоящий Limited Edition, созданный самой природой. Чтобы сохранить уникальных животных (черепах, морских львов), здесь запрещено использование пестицидов. Кофе растет на богатых вулканических почвах, обдуваемый океанским бризом. Благодаря уникальному климату, зерно созревает медленно и набирает невероятную сладость. В чашке это густой, десертный напиток с нотами карамельной нуги, чернослива и тропических фруктов. Мягкий, обволакивающий, редкий.

Помол: