Состав
100% Арабика (Колумбия, регион Меделлин, ферма Асьенда Венеция).
Как заваривать
Этот сорт лучше всего раскроется, если его приготовить в: рожковой машине, гейзере, турке, чашке, френч-прессе.
Colombia Venezia
Кофе с вековой историей. Этот лот — гордость знаменитого «Кофейного треугольника» Колумбии. Мы работаем с фермой Hacienda Venezia, которая является иконой региона. Уже 100 лет ею управляет одна семья. Здесь кофе — это не бизнес, а фамильная честь. Такой подход рождает в чашке абсолютную гармонию. Колумбия Венеция обладает удивительно мягким, бархатистым телом. Вкус раскрывается плотными, «теплыми» нотами: густая шоколадно-ореховая паста, сладкая темная карамель и легкий оттенок благородного табака в глубине. Это тот самый вкус «настоящего кофе», который ищут ценители классики: насыщенный, округлый и бесконечно уютный.