იუნანის ოქრო

თუ ინდური ასამი — ეს მწკლარტობა და პურია, ჩინური იუნნანი — ხავერდი და თაფლი.ამ ჯიშს Yunnan Gold დავარქვით, რადგან მასში დიდი რაოდენობით ოქროსფერი ბუსუსიანი კვირტებია (ტიფსები).სწორედ კვირტები ქმნის გემოს მაგიას: ჩაი გამოდის სქელი, თბილი ნოტებით — გარგარის ჩირი, ქლიავის ჩირი და ყვავილის თაფლი.ფოთლები მკვრივ სპირალებად არის დახვეული, რაც საშუალებას აძლევს შიგნით სიფაქიზე შეინარჩუნოს და არომატი მხოლოდ ცხელი წყლის შეხებისას გაიხსნას.იდეალური „საღამოს“ შავი ჩაი: მშვენივრად ამშვიდებს და სვამენ როგორც დამოუკიდებელ დესერტს.